Moutai des Jahres des Affen ist eine besondere Edition der Guizhou Moutai Co., Ltd. und gehört zur Tierkreis-Gedenkserie von Moutai. Diese Serie wird seit 2014 herausgegeben, wobei jedes Jahr eine Edition entsprechend dem chinesischen Tierkreiszeichen erscheint. Die Jahr-des-Affen-Edition entspricht dem Jahr 2016.
Das Flaschendesign und die Verpackung integrieren typischerweise Elemente des Affen, was der Edition Sammlerwert und Gedenkcharakter verleiht. Inhaltlich entspricht sie der hohen Qualitätsstandards von Moutai, mit dem charakteristischen Sauce-Aroma, vollmundigem Körper und langanhaltendem Nachklang, der von Baijiu-Liebhabern geschätzt wird.
Dank der limitierten Auflage und des einzigartigen Designs ist die Jahr-des-Affen-Edition nicht nur ein exzellenter Trinkbaijiu, sondern auch bei Sammlern und Investoren sehr begehrt. Der Preis ist bei der Veröffentlichung bereits hoch, und auf dem Sekundärmarkt erzielt sie häufig eine deutliche Wertsteigerung.